La empresa emprendedora trenquelauquense “Fincas El Paraíso” Alimentos Sanos participa como parte de los representantes de la provincia de Buenos Aires de la primera edición del Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA), que se desarrolla en el barrio de Colegiales de la Ciudad de Buenos Aires, hasta este domingo.
Fincas el Paraíso, de Trenque Lauquen elabora productos alimenticios orgánicos certificados elaborados de manera sustentable como distintos tipos de harinas, tallarines y aromáticas en distintos envases.
Además, por la provincia de Buenos Aires están presentes Aloja Kombucha, de Pilar; Las Quinas, de General Las Heras; Quesos Juan Grande, de Lincoln; La Obereña, de Mercedes; La Choza Lácteos Agroecológicos, de General Rodríguez, y Granja La Piedra, de Mar del Plata, entre muchos otros, en este evento que reúne a emprendedores y productores de todo el país.
La apertura del espacio, que cuenta con un patio gastronómico federal con propuestas accesibles y charlas sobre la producción de alimentos en Argentina, estuvo encabezada por el jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, quien señaló que “en esta primera edición de MAPPA reunimos a productores y gastronómicos de todo el país para potenciar su trabajo conjunto, y a la vez ofrecer a todos los que viven y nos visitan en la Ciudad la oportunidad de disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía nacional”.
“La gastronomía genera trabajo, por eso, vamos a seguir acompañando al sector gastronómico y a los productores de alimentos, impulsando nuevas iniciativas y espacios de calidad para que puedan crecer y ofrecer sus productos a cada vez más argentinos”, afirmó.
MAPPA es una acción gratuita impulsada por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, con el objetivo de potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño.
La iniciativa permite que vecinos, vecinas y turistas disfruten y conozcan sobre el origen de los alimentos que se producen en Argentina, sus características y valor cultural, al tiempo que apunta a unir a los pequeños, medianos y grandes productores de alimentos del país con toda la industria gastronómica para fomentar relaciones comerciales y la promoción del empleo.
INFORMACIÓN DE ADN DIGITAL