En una novedosa iniciativa para toda la región, Mastellone Hnos. abrirá las puertas de su planta en la ciudad de Trenque Lauquen por primera vez de manera habitual y frecuente a instituciones escolares del distrito y de la zona bajo la premisa de afianzar el vínculo con la comunidad y motivar a los estudiantes a conocer las diferentes etapas del circuito productivo, las estrategias sustentables que implementan y la elaboración de productos que se encuentran en las mesas de los argentinos.
El Programa “Puertas Abiertas” se pondrá en vigencia en los próximos días de manera regular, aunque ya se realizó una primera experiencia con alumnos y alumnas de los dos turnos de 5to. Año de la Escuela de Educación Técnica, quienes, acompañados por docentes, fueron guiados por un recorrido por el interior del complejo industrial.
La visita, que los estudiantes disfrutaron y aprovecharon para hacer preguntas y sacarse dudas, incluyó un circuito guiado con explicaciones técnicas por parte de los responsables de las áreas que les permitió conocer la sección donde se clasifica la leche, el Laboratorio de la Clasificadora de leche, el Coagulador que se utiliza como método de elaboración de los productos, el sector de envasado de quesos y el área de encajonado y paletizado.
La planta de Trenque Lauquen, que tiene unos 270 empleados en tres turnos, principalmente se dedica a producir quesos blandos y semi duros que se comercializan en todo el territorio nacional, y leche y suero en polvo, que mayormente se exporta.
“Estamos muy contentos de abrir las puertas de nuestro Complejo Industrial Victorio Mastellone a las instituciones de la comunidad, para mostrar y conocer a detalle cómo se elaboran las distintas variedades de nuestros quesos blandos, como también el proceso de elaboración de la leche en polvo”, comentó el Lic. Mariano Elli, Coordinador de Proyectos de Relaciones con la Comunidad de Mastellone Hnos.
En la misma línea, recordó que “desde hace más de 45 años recibimos visitas en General Rodríguez”, y adelantó que “hoy es un orgullo hacerlo en la ciudad de Trenque Lauquen, siendo nuestra planta quesera más grande en todo el país”.
“Desde su nacimiento en 1999, la planta de Trenque Lauquen sólo recibía visitas especiales y esporádicas, por lo que asumimos el compromiso de seguir generando estas iniciativas que afianzan el vínculo con nuestra comunidad”, confirmó Mariano Elli acerca de esta novedosa propuesta.
Mastellone Hnos. mantiene un rol activo en la sociedad, con diversas acciones de alto impacto orientadas a la educación y alimentación, que demuestran su compromiso histórico con la comunidad. En este sentido, cuenta con un programa de donaciones, realiza campañas de concientización sobre la importancia del consumo de leche y desarrolla actividades especiales con escuelas técnicas, entre otras iniciativas.